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汾州香 21新米 山西汾州黄小米 5斤 熬出的米油称代参汤 30.8元包邮
2022年08月21日
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山西汾州是中国最好的黄小米产地之一,这里出产的黄小米,色泽金黄,颗粒饱满,米香四溢,宝宝孕妇高营养必备。


1992年中国首届农业博览会上获银牌奖(无金牌),1995年第二届中国农业博览会,“晋谷21号”和“汾州香”小米获得双金奖;1997年第三届农业博览会,“晋谷21号”和“汾州香”小米双双荣获中国名牌产品荣誉,其样品被长期展览在中国农业展览馆。2009年4月,中国特产之乡组委会授予汾阳市“中国小米之乡”称号。


黄小米米粒小而呈黄或深黄色,煮熟后略带迷人的甜味且具有一定的糯性。易熟而营养丰富,是较为大众的早餐食品。中医认为黄小米的营养价值在于煮好后小米粥上漂浮的“米油”,这“米油”可是营养价值十分丰富的,有“代参汤”的美称。


隶属小米的黄小米为五谷之首,《本草纲目》中说:小米“治反胃热痢,煮粥食,宜丹田,补虚损,开肠胃。食欲不正以及贫血的人尤其适合食用黄小米粥,它的营养与保健功能是性当明显的,一年四季配合不同的材料都可以食用。但是也由于小米含有寒性,气滞者忌用,素体虚寒、小便清长者都要少吃黄小米。同时也要注意,同黑小米一样,小米也忌与杏仁同食。