川菜也并非全都是麻辣口的哦！《舌尖上的中国(第三季)》就曾推荐过这道菜，蜀地红白喜事宴席上必备的甜烧白，厨房小白囤方便菜新选择。

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甜烧白，源于中国四川省，为四川传统名菜，属于川菜。其主要食材是五花肉，糯米，豆沙，做法是将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌，菜肴名称取名独特，吃起来鲜香甜糯、丰腴形美，色泽红亮，咸鲜味浓，耙软适度，肥而不腻。色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。

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