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这款啤酒是亚洲啤酒锦标赛金奖款,优选大小麦芽为原料,搭配啤酒花等酿造而成,泡沫丰富,细腻丝滑,回味悠香,冰镇后口味更佳。规格:原麦汁浓度12°P,酒精≥4.1%vol。
原浆啤酒是指那些未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母,在啤酒酿造过程中不经过过滤,不经过高温巴氏杀菌,是直接从发酵罐中分装,保持了啤酒最原始、最新鲜的口感。
原浆啤酒不是透亮的,而是呈现一定浊度,但酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。喝原浆啤酒的感觉,通俗一点说,喝普通啤酒就象吃“苹果罐头” ,而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。
我们平时喝的啤酒只能叫工业啤酒(Industry Beer),工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽,麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。发酵不会特别充分,导致麦芽汁浓度含量低,风味也更为清淡。经过滤和巴氏灭菌处理,保质期较长,一般为1-2 年。
燕京啤酒成立于1980年「官网」,总部位于北京,是中国最大啤酒企业集团之一。高品质的燕京啤酒先后荣获“第31届布鲁塞尔国际金奖”,“首届全国轻工业博览会金奖”,“全国行业质量评比优质产品奖”,并获“全国啤酒质量检测A级产品”,“全国用户满意产品”,“中国名牌产品”等多项荣誉称号。2005年8月10日燕京成为国内首家北京2008年奥运会啤酒赞助商。