松茸的香味+多种菌菇、藻类、草本植物食材的自然鲜味。味精鸡精的鲜味主要依靠谷氨酸钠而来，那么松茸鲜的鲜味又是怎么来的呢？首先松茸里含有多种氨基酸、核苷酸和多肽，这些物质都可以组成天然的自然鲜味