一腌制，二卤制，三风干肉质更紧实好吃，丝丝入味。更能确保烤脖的独特风味与口感。地道湘味，肉多分量足，酱香料足，入口留香，丝丝入味。肉质紧实不柴，耐撕耐嚼，口感醇厚。越啃越有味，越啃越香。